原田左官工業所

左官とは——土と石灰で「空間の質」をつくる仕事
左官（さかん）は、土や漆喰などの素材を扱い、壁や床を“塗り”で仕上げる、日本の建築文化を支えてきた職人技です。素材の吟味から施工まで、仕上がりの強度や美観を左右する高度な熟練が求められてきました。
また、土壁・漆喰・珪藻土など自然素材の塗り壁は、吸放湿性に優れる点が魅力とされ、住まいの快適性にも寄与します。

原田左官工業所について
1949年創業、東京・文京区に拠点を置く左官の専門集団。大型店舗内装から一般住宅まで幅広く手がけ、左官・タイル職人が60名以上在籍する体制で、多様な素材・仕上げ表現を“提案”から“施工”まで一貫して担います。
掲げるのは、創業当時からの「夢とロマン」。左官の素晴らしさを仕事を通して伝え、心地よい住空間・商空間づくりを目指しています。

左官の技術「版築（はんちく）」を、食卓へ。——卓上かまど「版築かまど」
「左官の良さをもっと身近に感じてほしい」。その想いから、左官技術の一つである版築を用いて生まれたのが、卓上サイズのかまどです。土や石を幾層にも重ね、筋を確かめながら突き固めていく版築の手仕事を、日々の食卓で味わえるかたちに凝縮しました。
使い方は、市販の固形燃料をセットして火を点けるだけ。火をしっかり使うことで釜の中の水が対流し、炊き上がりは粒が立つような仕上がりに。家庭でもアウトドアでも、かまど炊きならではのおいしさを楽しめます。

版築かまど
左官の“地層”のような縞模様は、層ごとに色の異なる土を重ねることで生まれ、同じ表情のものは二つとしてありません。テーブルの中央に置くだけで、食卓に静かな存在感と景色が立ち上がります。
版築かまど（1合・2合・3合炊き）は当社運営の和職プレミアムオンラインショップでご購入いただけます。